ENTRADAS
ESPECIALIDADES
CEVICHES
Nuestra especialidad holboxeña, hecho con los mejores ingredientes, tomate fresco, cebolla morada, cilantro condimentado con sal, pimienta, limón y aceite verde.
TORTAS ESPECIALES
ENSALADAS
Saludable elección de vegetales frescos (lechuga orejona, tomate fresco, cebolla blanca, pimiento, aguacate, zanahoria y pepino), bañado en aceite de oliva y un toque de vinagre balsámico reducido, acompañado de crotones.
BURRITOS
Tortillon de harina relleno de queso manchego, vegetales salteados, condimentado con ajo, aceite de oliva, hierbas provenzales y salsa de soya, acompañados con guacamole, arroz y papas gajo.